Introdução
Nada supera o aroma irresistível e o sabor reconfortante de um Bolo Batido Perfeito, saindo quentinho do forno. Este bolo é a combinação ideal de simplicidade e sabor, proporcionando uma experiência culinária única. Com uma textura macia e úmida, é perfeito para sobremesas, lanches da tarde ou qualquer ocasião especial. Siga esta receita detalhada e descubra como fazer um bolo que encantará todos os paladares.
Ingredientes Essenciais
- 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Passo a Passo para o Bolo Batido Perfeito
Preparação
- Pré-aquecimento do Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Batendo os Ovos
- Mistura dos Ovos: Em uma tigela grande, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
Açúcar Aerado
- Adicionando o Açúcar: Adicione o açúcar e continue batendo até que a mistura fique clara e aerada.
Incorporando os Ingredientes Líquidos
- Mistura de Manteiga e Baunilha: Misture a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar.
- Adicionando o Leite: Acrescente o leite e continue batendo até que todos os ingredientes líquidos estejam bem incorporados.
Unindo o Seco ao Líquido
- Preparando os Ingredientes Secos: Em outra tigela, misture a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Mistura dos Ingredientes Secos e Líquidos: Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa esteja homogênea e sem grumos.
Assando e Finalizando
- Despejando a Massa: Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com uma espátula.
- Assando o Bolo: Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Resfriamento: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar.
- Toque Final: Uma vez completamente resfriado, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo Batido Perfeito
Café ou Chá
Um café fresco ou uma xícara de chá são perfeitos para acompanhar uma fatia deste bolo, realçando seu sabor e proporcionando uma experiência aconchegante.
Frutas Frescas
Frutas frescas, como morangos, framboesas ou fatias de manga, complementam maravilhosamente a doçura do bolo, trazendo uma combinação refrescante e deliciosa.
Sorvete
Uma bola de sorvete de baunilha ao lado de uma fatia de bolo quente cria um contraste incrível de temperaturas e sabores, tornando a sobremesa ainda mais especial.
Conclusão
O Bolo Batido Perfeito não é apenas uma receita simples; é uma verdadeira experiência gastronômica que combina os melhores sabores e texturas em uma só mordida. Com sua massa macia e úmida, este bolo certamente conquistará um lugar especial em sua cozinha. Seja para celebrações especiais ou para satisfazer um desejo por algo doce, esta receita é a chave para criar um bolo que encantará todos os sentidos.
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