Introdução
A torta de banana com nata é uma verdadeira joia da culinária brasileira, combinando sabores autênticos e texturas reconfortantes. Esta receita é uma homenagem à doçura das bananas maduras e à cremosidade da nata, resultando em uma torta irresistível. Se você busca um doce caseiro que seja fácil de preparar, essa torta é a escolha perfeita. Prepare-se para saborear cada pedaço desta delícia!
Ingredientes que Você Vai Precisar
- 3 a 4 bananas maduras
- 200g de nata (ou creme de leite fresco)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga ou margarina para untar a forma
- Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)
Passo a Passo para uma Torta Perfeita
1. Pré-aqueça o Forno
Inicie pré-aquecendo o forno a 180°C, garantindo que esteja pronto para receber a torta.
2. Prepare as Bananas
Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter uma consistência cremosa e reserve.
3. Prepare a Massa
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a nata (ou creme de leite fresco) à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa lisa.
4. Unte a Forma
Unte uma forma para torta com manteiga ou margarina para evitar que a torta grude durante o cozimento.
5. Monte a Torta
Despeje metade da massa na forma untada. Em seguida, espalhe a banana amassada por cima da massa, cobrindo-a uniformemente. Finalize despejando o restante da massa sobre as bananas, espalhando-a cuidadosamente para cobrir toda a superfície.
6. Asse a Torta
Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
7. Deixe Esfriar e Sirva
Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar e canela em pó por cima da torta antes de servir. Agora é só cortar uma fatia generosa, servir e saborear esta deliciosa torta de banana com nata!
Uma Sobremesa Versátil
Esta torta pode ser apreciada tanto em temperatura ambiente quanto gelada. Acompanhe com um café fresquinho ou uma bola de sorvete para uma experiência ainda mais deliciosa.
Melhores Acompanhamentos
- Geleia de frutas vermelhas
- Calda de chocolate quente
- Sorvete de creme
Estes acompanhamentos complementam perfeitamente o sabor da torta e adicionam um toque extra de indulgência.
Com esta receita, você poderá desfrutar de uma sobremesa simples e reconfortante, perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Aproveite cada pedaço desta torta de banana com nata e encante-se com sua simplicidade e sabor autêntico!