Introdução
Já se deliciou com um bolo mole feito no liquidificador? Esta receita é uma verdadeira maravilha da simplicidade, combinando praticidade e um sabor irresistível. Com ingredientes como leite condensado, coco ralado e ovos, este bolo é conhecido por sua textura cremosa e úmida, perfeito para ser apreciado como sobremesa ou em um relaxante lanche da tarde. Vamos aprender a preparar essa iguaria?
Ingredientes Necessários
Reúna os seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de chá de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de chá de maisena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo do Bolo Mole de Liquidificador
Passo 1: Massa
- Em um liquidificador, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Ingredientes Secos
- Em uma tigela, combine a farinha de trigo, a maisena e o fermento.
Passo 3: Mistura
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem.
Passo 4: Coco
- Incorpore delicadamente o coco ralado à massa.
Passo 5: Assar
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
Passo 6: Servir
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar com cuidado.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira para uma textura mais firme.
Outras Receitas para Experimentar
Se gostou deste bolo mole, experimente também estas receitas igualmente deliciosas:
- Bolo Pudim: A combinação perfeita entre bolo e pudim, em duas camadas distintas e deliciosas.
- Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Um clássico brasileiro, com massa fofa e cobertura cremosa.
- Bolo de Fubá Cremoso: Típico das festas juninas, com uma textura cremosa por dentro e crocante por fora.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o leite condensado?
Não é recomendado, pois o leite condensado contribui para o sabor e a consistência do bolo. Se preferir, use versões light ou caseiras para reduzir o teor de açúcar.
Posso usar coco fresco?
Sim, você pode usar coco fresco, desde que o rale e remova a casca antes de adicionar à massa.
Posso fazer o bolo sem glúten?
Sim, substitua a farinha de trigo e a maisena por farinha de arroz e amido de milho para uma versão sem glúten.
Conclusão
Agora você está pronto para preparar um delicioso bolo mole de liquidificador. Compartilhe suas experiências nos comentários e divirta-se experimentando outras receitas sugeridas. Até a próxima!
Melhores Acompanhamentos
- Cobertura de Chocolate: Sirva o bolo com uma generosa cobertura de chocolate.
- Frutas Frescas: Acompanhe com frutas frescas, como morangos ou bananas.
- Chantilly: Uma camada de chantilly adiciona um toque especial ao bolo.
Espero que goste dessa versão!