Se você procura por uma sobremesa que combina perfeitamente sabor e textura, o Doce do Céu é a escolha ideal. Com suas camadas de bolo macio e um creme de leite condensado irresistível, esta receita é um verdadeiro deleite para o paladar, sendo perfeita para momentos especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho delicioso durante a tarde.
Ingredientes para o Sucesso
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Calda:
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
Cobertura:
- 2 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Coco ralado para polvilhar
Passo a Passo da Delícia
Preparo da Massa:
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha e o leite alternadamente, misturando bem.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Asse em forma untada e enfarinhada a 180°C por 30 minutos.
Creme e Calda:
- Prepare o creme e a calda em separado.
- Despeje a calda sobre o bolo após assado.
Montagem:
- Espalhe o creme sobre o bolo.
Cobertura:
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar e forme um merengue.
- Cubra o creme com o merengue e coco ralado.
Finalização:
- Leve ao forno novamente para dourar o merengue.
- Resfrie na geladeira antes de servir.
Resolvendo as Dúvidas
Variações na Cobertura: Sim, você pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas para um toque diferente.
Substituição do Leite: Sim, é possível substituir o leite por leite de coco, porém, isso alterará um pouco o sabor final.
Melhores Acompanhamentos
Para uma experiência completa, sirva o Doce do Céu com frutas frescas, como morangos ou kiwis, e uma bola de sorvete de baunilha. Essas combinações complementam perfeitamente esta sobremesa divina.
O Doce do Céu é uma verdadeira celebração à doçura, conquistando paladares com suas camadas macias e sabor marcante. Surpreenda seus convidados com essa delícia e desfrute de cada pedaço dessa experiência celestial!
Espero que esta versão otimizada do artigo realce a irresistibilidade do Doce do Céu, tornando-o ainda mais desejável como uma opção deliciosa para o lanche da tarde.