Gelado de Pêssego Delicioso e Refrescante

Se você é fã de sobremesas que combinam praticidade, frescor e um sabor irresistível, o Gelado de Pêssego é uma escolha perfeita. Com pêssegos em calda como protagonistas, esta sobremesa é preparada em pouco tempo, apresenta uma textura incrível e é uma explosão de sabor que agrada a todos os paladares. Descubra como fazer essa delícia e encante-se com cada colherada.

Ingredientes para o Gelado Perfeito

• 1 lata de pêssegos em calda
• 500 ml de leite integral
• 1 caixinha de gelatina sabor pêssego
• 250 ml de água gelada
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 ml da calda do pêssego
• 250 ml de água fervente
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena

Preparo Passo a Passo

1. Preparação da Base: No liquidificador, combine a calda de pêssego com quatro metades dos pêssegos em calda. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Preparo do Creme: Em uma panela, misture o leite condensado e a maisena, dissolvendo bem. Acrescente o creme de leite, o leite e a mistura do liquidificador. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até ferver e engrossar. Continue o cozimento por mais 3 minutos e desligue o fogo.
3. Congelamento: Transfira essa mistura para um recipiente refratário (30cm x 19cm) e leve à geladeira para congelar até ficar bem gelado.
4. Finalização: Dissolva a gelatina de pêssego em uma tigela com água fervente e acrescente a água gelada. Mexa até dissolver completamente e espere esfriar. Corte as metades dos pêssegos em 3 fatias e distribua sobre o creme já frio no refratário. Despeje a gelatina preparada sobre os pêssegos e retorne à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até alcançar a consistência desejada.

Dúvidas Comuns

• Substituição da Gelatina: Experimente com outras gelatinas de sabores similares para variar o resultado final.
• Uso de Pêssegos Frescos: É possível, porém o sabor e a consistência podem variar. Ajuste a quantidade de açúcar na receita, se necessário.

Aproveite Cada Colherada

Após o tempo de congelamento, sirva e delicie-se com este incrível Gelado de Pêssego que encantará o paladar de todos!

Melhores Acompanhamentos para seu Gelado de Pêssego

Sugestões para Apreciar ao Lado

• Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo caseira adiciona um toque indulgente e contrastante ao frescor do gelado.
• Granola Crocante: Uma pitada de granola crocante por cima do gelado adiciona textura e sabor extra.