Se você está planejando uma ocasião especial e deseja um bolo que seja leve, macio e versátil, o Bolo de Festa com Pão de Ló é a escolha perfeita. Com sua base aerada e neutra, ele serve como uma tela em branco para uma variedade de recheios e coberturas, permitindo que você crie uma sobremesa personalizada e irresistível para sua celebração.
Ingredientes Necessários:
Para o Pão de Ló:
- 6 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Sugestão de Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de coco ralado
Sugestão de Cobertura:
- Chantilly a gosto
- Frutas frescas para decorar
Modo de Preparo:
Preparo do Pão de Ló:
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e volumosa.
- Incorpore a farinha de trigo alternando com o leite quente, batendo em velocidade baixa.
- Adicione delicadamente o fermento.
- Asse em forma untada e enfarinhada a 180°C por cerca de 40 minutos.
Preparo do Recheio:
- Cozinhe o leite condensado, a manteiga e o coco ralado até engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Montagem do Bolo:
- Corte o Pão de Ló em camadas após esfriar.
- Espalhe o recheio entre as camadas.
- Cubra o bolo com chantilly e decore com frutas frescas.
Conclusão:
O Bolo de Festa com Pão de Ló é uma opção infalível para celebrar momentos especiais. Sua textura leve e sabor suave fazem dele um sucesso entre os convidados, enquanto sua versatilidade permite que você solte sua criatividade na hora de rechear e decorar. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com um bolo delicioso e personalizado.
Melhores Acompanhamentos:
- Uma xícara de café quente
- Uma taça de champanhe gelada
- Uma porção de sorvete de sua preferência
Estes acompanhamentos complementam perfeitamente o sabor do Bolo de Festa com Pão de Ló, proporcionando uma experiência gastronômica completa e memorável. Aproveite cada fatia e celebre com estilo!