Introdução: Refrescância em Cada Colherada
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O Sorvete de Limão é uma verdadeira bênção nos dias quentes e uma adição perfeita para qualquer ocasião. Combinando a doçura do leite condensado com o toque cítrico do suco de limão, esta receita promete refrescar e satisfazer a todos.
Ingredientes Necessários
Para o Sorvete:
- 1 lata de leite condensado
- Meia xícara de chá ou 120 mililitros de suco de limão
- 3 claras
- 3 colheres de sopa ou 60 gramas de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de raspas da casca de limão
Prepare-se para criar este delicioso sorvete em sua própria cozinha.
Passo a Passo para o Sorvete Perfeito
- Prepare a Base de Limão: Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma mistura cremosa. Reserve.
- Bata as Claras em Neve: Em outra tigela, utilize uma batedeira para bater as claras até atingir o ponto de neve. Gradualmente, adicione o açúcar enquanto continua batendo até formar um merengue firme.
- Incorpore o Creme de Leite: Desligue a batedeira e adicione o creme de leite ao merengue. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Combine as Preparações: Transfira o creme de limão reservado para a tigela com o merengue e creme de leite. Adicione as raspas de limão e misture com cuidado até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve ao Congelador: Coloque a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Sirva e Aproveite: Retire o sorvete do freezer, sirva em taças ou casquinhas e desfrute desta sobremesa refrescante e deliciosa.
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Com este guia fácil de seguir, você estará pronto para criar um sorvete de limão que vai impressionar até os paladares mais exigentes.
Melhores Acompanhamentos para o Sorvete
- Calda de Frutas Vermelhas: Adicione um toque de acidez com uma generosa porção de calda de frutas vermelhas por cima do sorvete.
- Granola Crocante: Uma pitada de granola crocante vai adicionar textura e sabor extra ao seu sorvete de limão.
- Folhas de Hortelã Fresca: Decore cada taça com algumas folhas de hortelã fresca para um toque de frescor adicional.
Experimente estas sugestões de acompanhamento e eleve sua experiência com o Sorvete de Limão a um novo patamar de deliciosidade.