Se você está procurando uma receita de pão caseiro que cresce até mesmo em ambientes frios, chegou ao lugar certo. Esta receita, que descobri no diário da minha avó, é um verdadeiro tesouro da culinária. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você vai se surpreender com o resultado. Vamos conferir como preparar este pão delicioso que é garantia de sucesso na sua cozinha!
Ingredientes Necessários
Para fazer este pão caseiro incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 200 ml de leite integral morno
- 1 xícara (chá) de óleo
- 200 ml de água morna filtrada
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Mistura Inicial: No liquidificador, combine a água morna, o leite morno, o açúcar, o óleo, os ovos e o fermento biológico seco. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
- Incorporando a Farinha: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa ligeiramente mole.
- Adicionando o Sal: Acrescente a pitada de sal à massa e misture até que esteja completamente incorporado.
Crescimento da Massa
- Preparação das Formas: Unte as formas de pão com manteiga ou margarina. Com a ajuda de uma colher, divida a massa entre as formas.
- Descanso da Massa: Cubra as formas com um guardanapo limpo e levemente umedecido. Deixe a massa descansar por pelo menos 1 hora para que possa crescer.
Assando o Pão
- Pré-aquecendo o Forno: Enquanto a massa descansa, preaqueça o forno a 180°C.
- Assando: Coloque as formas no forno e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.
- Finalização: Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda morno para um sabor irresistível!
Melhores Acompanhamentos
Para aproveitar ao máximo o seu Pão Caseiro que Cresce Até no Frio, experimente os seguintes acompanhamentos:
- Manteiga e Geleia: Uma combinação clássica de manteiga e sua geleia favorita para um café da manhã delicioso.
- Queijo e Presunto: Para um lanche rápido, recheie o pão com queijo e presunto, e aqueça até o queijo derreter.
- Sopas e Caldos: Sirva o pão com uma sopa quente ou um caldo saboroso para uma refeição reconfortante.
Conclusão
Este Pão Caseiro que Cresce Até no Frio é uma receita simples que traz um resultado surpreendente. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, você vai se deliciar com um pão macio e saboroso. Ideal para qualquer momento do dia, esse pão é um verdadeiro clássico que merece ser experimentado.
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