Costela na AirFryer: Suculenta e Prática

Introdução

A costela na AirFryer é uma opção fantástica para quem deseja preparar uma refeição deliciosa e prática. Com a AirFryer, você consegue uma costela suculenta e bem dourada sem o trabalho de assar por horas. Ideal para almoços ou jantares em família, essa receita é simples e vai conquistar a todos com seu sabor irresistível.

Ingredientes

Para a Costela

• Aproximadamente 1 kg de costela bovina (minga)
• 150 ml de água
• Sal a gosto (grosso, refinado ou de parrilha)

Modo de Preparo

Preparando a Costela

1. Preparação do Papel Alumínio:

• Corte um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para embrulhar a costela. Coloque a parte brilhante voltada para cima.
• Salpique uma pequena quantidade de sal sobre o centro do papel alumínio.

1. Tempero e Embrulho:

• Posicione a peça de costela sobre o sal, com os ossos voltados para baixo.
• Tempere a costela com sal em todos os lados.
• Embrulhe a costela com o papel alumínio, dando várias voltas e fechando bem apenas uma das extremidades do embrulho. Deixe a outra extremidade aberta.

1. Adicionando Água:

• Coloque o embrulho em pé e despeje a água pela extremidade aberta. Feche completamente o embrulho.

Cozinhando na AirFryer

1. Primeira Fase de Cozimento:

• Coloque o embrulho na gaveta da AirFryer e ajuste a temperatura para 200°C.
• Cozinhe por aproximadamente 1 hora.

1. Dourando a Costela:

• Após 1 hora, retire o embrulho da AirFryer e abra com cuidado.
• Retorne a costela para a AirFryer e ajuste a temperatura para 180°C.
• Frite por mais 20 minutos para que a costela fique bem dourada e com uma crosta irresistível.

Melhores Acompanhamentos

A costela na AirFryer combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos. Experimente servir com batatas assadas, arroz de alho ou uma salada fresca. Para uma refeição mais completa, adicione um purê de batata ou legumes grelhados.

Conclusão

Preparar costela na AirFryer é uma maneira prática e deliciosa de criar uma refeição suculenta e cheia de sabor. Com um preparo simples e resultados incríveis, você terá uma costela bem dourada e macia que será a estrela da sua mesa. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um prato que combina praticidade e sabor.

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