A pamonha gigante de forno é uma versão moderna e prática dessa iguaria tradicional, ideal para quem deseja um prato delicioso e que remete às festas juninas. Perfeita para compartilhar com a família e amigos, essa receita é feita com ingredientes simples e tem um sabor irresistível.
Ingredientes
Para preparar a pamonha gigante de forno, você vai precisar de:
- 5 espigas de milho: Utilize espigas frescas para garantir o melhor sabor.
- 1 xícara de açúcar: Adoce na medida certa, mas se preferir menos doce, ajuste ao seu gosto.
- 1/2 xícara de leite: Dá cremosidade e ajuda na textura final da pamonha.
- 1 colher de margarina: Além de dar sabor, ajuda a pamonha a não grudar na forma.
- 1 pitada de sal: Realça os sabores, equilibrando o doce do milho e do açúcar.
Modo de Preparo
Vamos ao preparo da sua pamonha gigante de forno:
- Prepare o milho: Comece cortando os grãos das espigas, rente ao sabugo, para aproveitar ao máximo o milho.
- Bata os ingredientes: Coloque o milho cortado no liquidificador junto com o açúcar, o leite, a margarina e a pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Preaqueça o forno: Enquanto prepara a mistura, ligue o forno a 180°C para que ele esteja quente quando a pamonha for colocada.
- Unte a forma: Escolha uma forma de pudim, unte-a com margarina, garantindo que todos os cantos estejam bem cobertos.
- Asse a pamonha: Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 50 minutos, ou até que a pamonha esteja firme e levemente dourada por cima.
- Deixe esfriar e sirva: Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em fatias generosas.
Melhores Acompanhamentos
A pamonha gigante de forno é uma delícia por si só, mas pode ficar ainda mais gostosa com alguns acompanhamentos:
- Café fresco: Nada combina melhor com uma pamonha do que um bom café.
- Queijo minas: Um pedaço de queijo minas ao lado da pamonha traz uma combinação de sabores incrível.
- Doce de leite: Para quem gosta de um toque extra de doçura, uma colherada de doce de leite sobre a pamonha é uma ótima opção.
Conclusão
A pamonha gigante de forno é uma receita simples, mas que traz o sabor autêntico do milho em uma versão prática e acessível. Seja para um lanche da tarde ou como sobremesa, essa pamonha certamente fará sucesso na sua casa.
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