Se você adora um bolo de fubá, mas precisa ou prefere evitar ovos, esta receita de bolo de fubá sem ovo fácil é perfeita para você. Em apenas 10 minutos, você pode preparar um bolo delicioso, macio e com uma casquinha crocante que vai conquistar seu paladar. A seguir, descubra como fazer esse bolo incrível e algumas dicas para variar ainda mais seu cardápio.
Ingredientes Necessários
Ingredientes Principais:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1/4 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de fubá
Ingredientes Secundários:
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- Manteiga e farinha de trigo (para untar e enfarinhar a forma)
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Mistura dos Ingredientes Líquidos: Em uma tigela grande, combine o açúcar, o óleo, o vinagre e a água. Misture bem com uma colher ou um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Preparação dos Ingredientes Secos: Em outra tigela, peneire o fubá e o bicarbonato de sódio. Misture bem para garantir que o bicarbonato seja distribuído uniformemente.
Combinação dos Ingredientes
- Incorporação dos Secos aos Líquidos: Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida. Mexa bem com uma colher ou fouet até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique homogênea.
Assar o Bolo
- Preparação da Forma: Unte e enfarinhe uma forma retangular média para evitar que o bolo grude.
- Despejar a Massa: Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (ao inserir um palito no centro, ele deve sair limpo).
Finalização
- Esfriar e Desenformar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.
- Servir: Sirva o bolo de fubá puro ou com a cobertura de sua preferência.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Fubá Sem Ovo
- Calda de Goiaba: Uma calda de goiaba combina perfeitamente com o sabor do bolo de fubá, adicionando um toque doce e frutado.
- Creme de Coco: Experimente acompanhar o bolo com um creme de coco para uma textura cremosa e saborosa.
- Frutas Frescas: Sirva o bolo com uma seleção de frutas frescas, como morangos ou fatias de maçã, para um contraste refrescante.
Conclusão
O bolo de fubá sem ovo fácil de apenas 10 minutos é a escolha ideal para quem deseja um bolo saboroso, rápido e sem complicações. Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, você pode preparar uma sobremesa deliciosa que vai agradar a todos. Experimente essa receita e descubra como é fácil criar uma deliciosa opção sem ovos.
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