Introdução
A Receita Menino Perfumado é uma sobremesa irresistível que combina cremosidade e sabor de maneira excepcional. Esta receita, passada através das gerações, é conhecida por seu sabor inconfundível e por ser um verdadeiro sucesso em qualquer reunião familiar. Com uma combinação perfeita de chocolates e biscoitos champagne, é impossível não se apaixonar por essa delícia. Vamos aprender como preparar essa maravilha que vai conquistar todos ao seu redor!
Ingredientes
Para o Creme
- 3 caixas de leite condensado (totalizando 1 kg)
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (50 g)
- 150 g de chocolate branco
- 150 g de chocolate meio amargo
Para Montagem
- 400 g de biscoitos champagne
Modo de Preparo
Preparando o Creme
- Cozinhar o Creme Base:
- Em uma panela grande, combine o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Dividir o Creme:
- Separe o creme em duas partes iguais para adicionar os diferentes tipos de chocolate.
Adicionando os Chocolates
- Creme de Chocolate Branco:
- Em uma das partes do creme, adicione o chocolate branco picado. Mexa bem até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado ao creme.
- Creme de Chocolate Meio Amargo:
- Na outra parte do creme, adicione o chocolate meio amargo picado. Mexa até que o chocolate esteja totalmente derretido e misturado.
Montando o Menino Perfumado
- Primeira Camada:
- Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos champagne, cobrindo o fundo.
- Adicionar Creme de Chocolate Branco:
- Sobre os biscoitos, espalhe uma camada do creme de chocolate branco.
- Segunda Camada:
- Adicione mais uma camada de biscoitos champagne.
- Adicionar Creme de Chocolate Meio Amargo:
- Espalhe o creme de chocolate meio amargo sobre a camada de biscoitos.
- Repetir Camadas:
- Continue alternando camadas de biscoitos e cremes, finalizando com o creme de chocolate meio amargo.
Finalização e Refrigeração
- Decorar:
- Se desejar, decore a superfície com raspas de chocolate branco e meio amargo.
- Refrigerar:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que os sabores se misturem e a sobremesa firme bem.
Melhores Acompanhamentos
Sugestões para Servir
- Café Preto: O amargor do café combina perfeitamente com a doçura do Menino Perfumado.
- Sorvete de Baunilha: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um contraste cremoso e refrescante.
- Frutas Vermelhas: Adicione frutas vermelhas frescas para um toque de acidez que equilibra a doçura da sobremesa.
Conclusão
A Receita Menino Perfumado é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa saborosa e sofisticada, porém simples de preparar. Com camadas irresistíveis de creme e biscoitos, essa receita vai certamente se tornar um clássico em suas reuniões. Experimente e deixe-se encantar pelo sabor dessa sobremesa maravilhosa!
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