Introdução
O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura irresistivelmente macia por dentro e crocante por fora. E se eu te disser que você pode preparar essa delícia com apenas dois ingredientes? Isso mesmo! Esta receita é perfeita para quem busca uma maneira rápida e prática de saborear um pão de queijo caseiro, ideal para acompanhar um café ou para um lanche especial. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um pão de queijo delicioso em pouco tempo.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 1 copo de requeijão (200g): Este ingrediente é essencial para dar a textura cremosa e o sabor característico ao pão de queijo.
- 1 xícara de chá de polvilho azedo (120g): O polvilho azedo é o responsável pela textura leve e crocante do pão de queijo.
Ingrediente Opcional
- 1 colher de chá de sal: Adicione se desejar um toque extra de sabor.
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Misturar os Ingredientes: Em uma tigela grande, adicione o polvilho azedo. Acrescente o requeijão aos poucos, começando com metade do copo e misturando bem. Se necessário, adicione mais requeijão até obter uma massa lisa e brilhosa que não gruda nas mãos.
- Modelar a Massa: Enrole a massa em forma de canudo longo e divida em partes menores. Modele cada porção em bolinhas.
- Preparar para Assar: Unte uma forma com margarina e disponha as bolinhas de pão de queijo na forma, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes.
Finalização
- Servir: Retire os pães de queijo do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite essa deliciosa iguaria com seu café ou lanche favorito.
Melhores Acompanhamentos
Para tornar sua experiência ainda mais saborosa, considere acompanhar o pão de queijo com apenas 2 ingredientes com:
- Café ou Chá: O pão de queijo é um par perfeito para uma xícara de café fresco ou chá.
- Geais e Compotas: Experimente servir com geléias ou compotas de frutas para um contraste doce e salgado.
- Refrigerante ou Suco Natural: Uma bebida refrescante pode complementar bem a textura do pão de queijo.
- Presunto ou Queijo: Adicione fatias de presunto ou queijo para um lanche mais robusto e saboroso.
Conclusão
O pão de queijo com apenas 2 ingredientes é uma receita prática e deliciosa que combina simplicidade e sabor. Com um preparo rápido e poucos ingredientes, você pode desfrutar dessa iguaria a qualquer momento. Experimente e descubra como essa versão simplificada pode se tornar a sua favorita!
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas. Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook.