Se você está buscando uma receita de bolo prática e deliciosa, o Bolo em 5 Minutos e com 2 Ovos é a escolha perfeita. Com um preparo simples e rápido, esta receita é ideal para quando você deseja algo doce e caseiro sem gastar muito tempo na cozinha. Confira como preparar esse bolo irresistível!
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 8 g de açúcar de baunilha
- 100 g de iogurte
- 100 ml de leite
- 80 ml de óleo
- Uma pitada de sal
- 180 g de farinha de trigo
- 12 g de fermento em pó
- 50 g de passas (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Bata os Ingredientes Líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar e o açúcar de baunilha até que a mistura fique clara e fofa.
- Incorpore os Líquidos: Adicione o iogurte, o leite e o óleo à mistura de ovos. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o Sal: Misture uma pitada de sal à massa.
- Combine os Secos: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.
- Misture os Ingredientes Secos e Úmidos: Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura líquida, mexendo até obter uma massa uniforme e sem grumos.
- Acrescente as Passas: Se desejar, adicione as passas à massa e misture delicadamente para distribuí-las de maneira homogênea.
Assando o Bolo
- Prepare a Forma: Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Despeje a Massa: Transfira a massa para a forma preparada, espalhando-a uniformemente.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; ele deve sair limpo.
- Esfrie: Deixe o bolo esfriar na forma antes de desenformar e servir.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo
Este bolo simples é versátil e pode ser acompanhado de várias maneiras. Experimente adicionar uma camada de geleia de frutas ou uma cobertura de sua preferência para um toque extra. Outras sugestões incluem uma xícara de café ou chá, ou até mesmo uma bola de sorvete para um deleite adicional.
Conclusão
O Bolo em 5 Minutos e com 2 Ovos é a receita ideal para quem deseja um bolo caseiro, rápido e saboroso. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você pode desfrutar de um bolo macio e delicioso em pouco tempo. Aproveite esta receita para surpreender a família e amigos com um doce fresquinho e fácil de fazer.
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