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Descubra o segredo para um bolinho de arroz irresistível, crocante por fora e macio por dentro, tudo sem sujar o fogão com gordura. Esta receita na air fryer vai transformar seus petiscos!
Ingredientes para o Bolinho de Arroz na Air Fryer
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz na Air Fryer
- Preparação da Massa:
- Em uma vasilha, junte o arroz cozido, o ovo, o sal, a pimenta do reino, o tomate e a cebola. Misture bem.
- Acrescente a salsinha, a cebolinha, o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos, misturando a cada adição para incorporar os ingredientes.
- Modelagem e Assamento:
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, molde os bolinhos e disponha-os na cestinha da air fryer, levemente untada com óleo.
- Asse os bolinhos por cerca de 10 minutos a 180 graus na air fryer até dourarem.
Acompanhamentos Ideais para o Bolinho de Arroz na Air Fryer
- Molho de Pimenta Caseiro: Para dar um toque picante, prepare um molho de pimenta fresco ou agridoce para mergulhar esses bolinhos.
- Maionese Temperada: Uma maionese caseira temperada com alho, ervas e limão pode complementar perfeitamente a crocância dos bolinhos.
- Chutney de Manga: Se preferir um contraste doce, experimente servir com chutney de manga, uma combinação exótica e deliciosa.
Conclusão: A Crocância Sem Bagunça
Com essa receita de bolinho de arroz na air fryer, você obterá petiscos crocantes sem a preocupação com gordura excessiva e a bagunça no fogão. Aproveite esse sabor incrível sem culpa!