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Prepare um bolo de limão de liquidificador incrivelmente fofo e com um sabor cítrico que vai encantar seu paladar. Esta receita é uma opção prática para um café da tarde delicioso entre amigos e familiares. A praticidade aliada ao sabor torna este bolo uma escolha rápida e deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes para o Bolo de Limão de Liquidificador
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- Suco de 1 limão
- Água (quantidade suficiente)
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo de Limão
- No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Esprema o suco de limão em um copo medidor e complete a medida até 1 xícara com água.
- Adicione o sal, o óleo, a água com limão, a farinha de trigo e o amido de milho ao liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Incorpore delicadamente o fermento químico em pó com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central previamente untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Limão de Liquidificador
Este bolo é perfeito para ser servido com uma cobertura leve de glacê de limão ou uma camada fina de açúcar de confeiteiro. Acompanhe com um chá de hortelã ou um café fresco para realçar o sabor cítrico.
Conclusão
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Agora você tem em mãos uma receita simples e rápida para um bolo de limão de liquidificador irresistivelmente fofinho. Surpreenda seus convidados com esta delícia e desfrute de um sabor cítrico e leve a qualquer hora do dia!