O Bombom de Uva na Travessa é uma combinação cativante entre a doçura do chocolate e a frescura das uvas, resultando em um sabor único e irresistível. Esta sobremesa é versátil, perfeita para diferentes ocasiões, desde jantares especiais até momentos simples de prazer gastronômico. Descubra a receita desse bombom para encantar seu paladar.
Ingredientes
Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 500g de uvas sem sementes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 300g de chocolate branco derretido
- 1 envelope de gelatina incolor
Cobertura:
- 300g de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de creme de leite
- Uvas para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Base:
- Triture os biscoitos até formar migalhas finas.
- Misture as migalhas com a manteiga derretida e forre o fundo de uma travessa. Reserve na geladeira.
Recheio:
- Dissolva a gelatina incolor conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador, misture leite condensado, creme de leite e chocolate branco derretido até obter uma mistura suave.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente.
- Disponha as uvas sobre a base de biscoito na travessa e despeje a mistura por cima, cobrindo-as completamente.
Cobertura:
- Misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite e despeje sobre a camada de recheio na travessa.
Finalização e Servir:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até firmar.
- Decore com uvas antes de servir.
Variações e Acompanhamentos
- Varie as Uvas: Escolha entre uvas vermelhas, verdes ou negras, de acordo com sua preferência.
- Diversifique o Chocolate: Experimente chocolates ao leite, branco ou amargo para sabores diferentes.
- Ajuste o Nível de Doçura: Reduza a quantidade de leite condensado para um recheio menos doce.
- Uvas Recheadas: Incremente, recheando as uvas com um pouco de chocolate antes de colocá-las na travessa.
- Calda de Frutas: Sirva com uma calda de frutas, como morango ou maracujá, para um toque de sabor contrastante.
Conclusão
O Bombom de Uva na Travessa é uma celebração de sabores e texturas. Com uma base crocante, a doçura do chocolate branco e o frescor das uvas, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Fácil de preparar e versátil, é uma adição encantadora para qualquer ocasião, desde jantares elegantes até encontros familiares descontraídos. Surpreenda-se com cada pedaço e permita-se desfrutar dessa experiência gastronômica memorável.