Os churros são uma delícia que conquistou paladares em todo o mundo, trazendo uma mistura perfeita de crocância e sabor. Esta receita de churros econômico é uma opção fantástica para quem deseja uma sobremesa incrível sem gastar muito. Vamos conferir como preparar essa delícia!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa cheia) de manteiga ou margarina sem sal
- Açúcar com canela a gosto (para empanar)
- 1 ovo inteiro
- Doce de leite cremoso a gosto (para acompanhar)
- Pitada de sal
- ½ xícara (chá) de água (120ml)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo (70g)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Leve ao fogo médio até ferver.
- Reduza o fogo e adicione toda a farinha de trigo de uma vez. Mexa continuamente até formar uma massa solta e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar um pouco.
- Adicione o ovo à massa e misture até obter uma consistência mais úmida e cremosa.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga ou em um saco limpo com um corte na ponta.
- Modele os churros no tamanho desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os churros até dourarem.
- Retire e escorra em papel-toalha para remover o excesso de gordura.
- Após fritar, passe os churros na mistura de açúcar com canela.
- Sirva acompanhado de doce de leite ou da sua preferência.
Rendimento: Cerca de 12 unidades.
Dica adicional: Experimente acompanhar os churros com doce de leite, brigadeiro, geleia, goiabada ou creme de avelã, proporcionando um toque extra de sabor.
Se preferir uma versão assada, pincele os churros com azeite ou óleo e asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, virando ocasionalmente para dourar por igual. Você também pode prepará-los na Airfryer, por 15-20 minutos, virando para dourar uniformemente.
Prepare-se para desfrutar de churros deliciosos e econômicos em sua própria casa, um verdadeiro deleite para o paladar!