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Descubra como preparar um incrível iogurte de morango caseiro, uma opção prática, saudável e deliciosa! Esse iogurte é uma excelente escolha para ser desfrutado no café da manhã, como lanche ou até mesmo como sobremesa. Livre de conservantes, ele oferece nutrientes como cálcio, proteínas e vitaminas, com um sabor suave e refrescante que agrada a todos os paladares. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes para o Iogurte de Morango Caseiro
- 250ml de água fervente
- 200ml de iogurte natural
- 1 pacote de gelatina sabor morango (ou outro sabor desejado)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 litro de leite integral quente
Modo de Preparo Passo a Passo
- Preparando a Base do Iogurte
- Aqueça o leite até atingir uma temperatura que permita manter o dedo imerso. Em seguida, transfira-o para um recipiente com tampa.
- Adicione o iogurte e o leite em pó ao leite quente, misturando completamente.
- Tampe o recipiente e deixe descansar por um dia, em um local abafado, como o micro-ondas ou forno desligado, para que coagule.
- Transformando em Iogurte
- Após esse período, o leite terá se transformado em iogurte. Transfira-o, incluindo o soro, para o liquidificador. Reserve.
- Dissolva a gelatina de morango na água fervente e adicione o açúcar. Misture bem e despeje no liquidificador com o iogurte. Bata por cerca de 5 minutos.
- Finalizando o Preparo
- Transfira para uma garrafa ou jarra, tampe e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Melhores Acompanhamentos para o Iogurte de Morango
- Frutas Frescas: Adicione morangos frescos ou outras frutas vermelhas para complementar o sabor.
- Granola ou Cereais Integrais: Uma adição crocante e nutritiva para o seu iogurte.
- Mel ou Calda de Frutas: Para quem gosta de um toque extra de doçura, uma colherada de mel ou calda de frutas pode ser perfeita.
Com essa receita simples e incrível, desfrute de um iogurte de morango caseiro delicioso, perfeito para qualquer momento do dia!