Morango com Gelatina Cremosa: Sobremesa Encantadora

O morango com gelatina é uma sobremesa encantadora, perfeita para momentos especiais. Esta receita oferece uma combinação irresistível de sabores e uma apresentação visualmente cativante, ideal para surpreender seus convidados em qualquer ocasião.

Ingredientes para o Morango com Gelatina

Para o creme 1:

• 1 pacotinho de gelatina incolor
• 5 colheres (sopa) de água fria
• 1 pacote de gelatina de morango
• 120ml de água fervente
• 150ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 120ml de água gelada

Para o creme 2:

• 100ml de chantilly batido
• 2 caixinhas de creme de leite
• Essência de baunilha (a gosto)
• 1 caixinha de leite condensado

Para a montagem:

• Chocolate branco nobre (a gosto)
• Morangos (para decorar)

Modo de Preparo

Creme 1:

1. Dissolva a gelatina incolor em água fervente e adicione água gelada. Reserve na geladeira.
2. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite. Acrescente o leite e reserve.
3. Dissolva a gelatina de morango em água fria, derreta no micro-ondas e adicione à mistura de creme. Reserve.
4. Forre o fundo de um refratário com a gelatina já endurecida, despeje o creme por cima e leve à geladeira.

Creme 2:

1. Cozinhe o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até engrossar. Deixe esfriar.
2. Misture o chantilly batido ao creme resfriado e reserve.

Montagem:

1. Decore o refratário com morangos ao redor da travessa.
2. Despeje o segundo creme sobre o primeiro, nivele e decore com raspas de chocolate branco e morangos.
3. Sirva e delicie-se com esta irresistível sobremesa!

Acompanhamentos Recomendados

• Chantilly: Adicione chantilly extra por cima para uma experiência mais cremosa.
• Calda de Frutas Vermelhas: Sirva com uma calda caseira de frutas vermelhas para complementar o sabor.
• Crocância de Amêndoas: Polvilhe amêndoas picadas para dar uma textura crocante.

Esta receita de morango com gelatina oferece não apenas um sabor delicioso, mas também uma apresentação elegante que certamente impressionará seus convidados.