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Descubra a magia de um bolo que derrete na boca com esta receita irresistível de Bolo de Creme de Leite. Feito para encantar seu paladar, é a combinação perfeita entre simplicidade e sabor, adequado para qualquer ocasião especial.
Ingredientes:
Para o bolo:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de gotas de chocolate para a massa
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo para as gotas
- 1 colher (chá) de raspas de laranja ou essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Do bolo:
- Em uma tigela pequena, misture as gotas de chocolate e a colher de sopa de farinha de trigo. Reserve.
- Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar por 2 minutos. Adicione o óleo e o creme de leite, batendo por mais 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo, as raspas de laranja (ou essência de baunilha) e o fermento em pó. Bata por mais 1 minuto para incorporar os ingredientes.
- Adicione as gotas de chocolate empanadas na farinha de trigo e misture suavemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua as gotas de chocolate restantes sobre a massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 55 minutos.
- Após assar, retire do forno, deixe esfriar e desenforme em uma travessa.
Da cobertura de chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo no microondas, de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria.
- Adicione o creme de leite derretido ao chocolate, misturando até obter um creme brilhante.
- Espalhe essa cobertura sobre toda a superfície do bolo.
Melhores Acompanhamentos:
- Chantilly: Sirva com uma generosa porção de chantilly para realçar a suavidade do bolo.
- Frutas Frescas: Fatias de morango ou framboesa complementam maravilhosamente o sabor e a textura do bolo.
- Café ou Chá: Uma xícara de café ou chá quente realça os sabores e completa a experiência.
Este Bolo de Creme de Leite é um espetáculo à parte – um verdadeiro deleite para quem aprecia sabores delicados e uma textura extremamente macia. Experimente essa maravilha e encante-se!