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Preparar um arroz de forno cremoso é uma excelente maneira de dar nova vida ao arroz que sobrou de outra refeição. Essa receita é ideal para surpreender sua família com um prato saboroso e visualmente convidativo. Confira como transformar o arroz em um prato especial e muito cremoso!
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 200 g de presunto picado
- 1 lata de ervilha (170 g)
- 80 g de champignon picado
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 250 g de queijo muçarela ralado
- 2 ovos inteiros
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 xícara de chá de leite
- Cheiro-verde, orégano e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, presunto, ervilha, champignon, cenoura, metade do queijo muçarela e cheiro-verde.
- Em um liquidificador, bata os ovos, requeijão cremoso, leite e sal até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Transfira o arroz para um refratário, nivelando bem, e despeje o creme por cima.
- Cubra com o restante do queijo muçarela e salpique orégano por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até gratinar o queijo.
Melhores Acompanhamentos:
- Salada Verde: Uma opção leve e refrescante que contrasta com a cremosidade do arroz.
- Frango Grelhado: O arroz de forno cremoso combina perfeitamente com frango grelhado para uma refeição completa.
Agora, aproveite essa explosão de sabores e cores que é o arroz de forno cremoso e surpreenda a todos com esse prato delicioso e repleto de sabor!