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O arroz natalino tem o poder de transformar a simplicidade em uma explosão de sabores e cores na sua mesa festiva. Esta receita é mais do que um acompanhamento; é a estrela da ceia, conquistando todos com sua deliciosa combinação de ingredientes.
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- ½ xícara (chá) de cebola ralada
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- ½ xícara (chá) de ervilha congelada
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- ½ xícara (chá) de uvas passas pretas
- ½ xícara (chá) de manteiga
- ¼ xícara (chá) de cebolinha picada
- ¼ xícara (chá) de salsinha picada
- ¼ xícara (chá) de azeite
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- ½ colher (sopa) de alho ralado
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Adicione o alho e deixe dourar levemente.
- Acrescente o pimentão, o arroz cozido e misture bem. Adicione a cenoura, o milho, a ervilha, a azeitona e o sal.
- Tempere com pimenta do reino, acrescente a manteiga, uvas passas, nozes, salsinha e cebolinha. Misture todos os ingredientes.
- Refogue levemente e retire do fogo. Disponha em uma travessa para servir.
Melhores Acompanhamentos para o Arroz Natalino
- Peru Assado: A combinação clássica que encanta todos os paladares.
- Salada de Frutas Frescas: Contraste perfeito com a riqueza de sabores do arroz.
- Farofa de Castanhas: Textura e sabor para complementar o arroz.
Este arroz natalino não é apenas uma receita; é um convite para uma experiência gastronômica encantadora. Surpreenda seus convidados com essa explosão de cores, aromas e sabores que tornarão sua ceia inesquecível. Experimente e faça do seu Natal uma festa ainda mais especial com essa iguaria única e deliciosa!