A banana frita com leite de coco é uma sobremesa deliciosa que captura a essência dos sabores tropicais. Simples de preparar e incrivelmente saborosa, essa receita é perfeita para quando você deseja um lanche especial ou uma sobremesa rápida que impressione. Se você é fã de doces exóticos e cremossos, esta receita é para você!
Ingredientes
Para preparar essa sobremesa tropical, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de açúcar (a gosto)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 6 bananas maduras e firmes, cortadas em fatias
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Siga estes passos para preparar a sua banana frita com leite de coco:
1. Preparação da Mistura
Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó, 2/3 do coco ralado e o açúcar. Misture bem os ingredientes secos.
2. Adição do Leite de Coco
Adicione o leite de coco gradualmente à mistura seca, mexendo com uma colher até obter um creme homogêneo.
3. Preparação das Bananas
Passe as fatias de banana pelo creme preparado com a ajuda de um garfo, garantindo que estejam bem cobertas. Deixe escorrer o excesso.
4. Fritura
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Frite as fatias de banana em pequenas porções até que estejam douradas e crocantes. Escorra as bananas fritas sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
5. Finalização
Polvilhe as bananas fritas com o coco ralado restante antes de servir.
Conclusão
A banana frita com leite de coco é uma sobremesa que oferece uma mistura irresistível de sabores e texturas. A combinação do doce da banana com a cremosidade do leite de coco cria uma experiência gustativa tropical que é tanto deliciosa quanto reconfortante. É uma receita prática e rápida que vai agradar a todos, seja como um lanche especial ou uma sobremesa simples.
Melhores Acompanhamentos
Para tornar a sua experiência ainda mais deliciosa, considere esses acompanhamentos:
- Sorvete de Baunilha: O contraste do sorvete frio com as bananas quentes e crocantes é simplesmente irresistível.
- Calda de Chocolate: Adicione um toque extra de indulgência com uma calda de chocolate quente.
- Frutas Frescas: Sirva com uma seleção de frutas frescas para um contraste de texturas e sabores.
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