Continua após a publicidade..
Surpreenda sua família com um prato reconfortante e delicioso: a batata cremosa com linguiça! Esta receita combina a suavidade das batatas com a riqueza da linguiça em um prato econômico e irresistível. Fácil de preparar e repleto de sabores, é uma opção perfeita para um jantar aconchegante. Aprenda agora mesmo a fazer essa combinação saborosa que vai encantar todos em sua mesa!
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 caixinha de creme de leite
- 35 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 1 cebola
- 1 kg de linguiça toscana
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Preparo do Creme:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farinha de trigo.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
- Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. Reserve.
- Preparo da Linguiça:
- Refogue a linguiça toscana sem pele, previamente picada, com a cebola em uma frigideira com azeite.
- Montagem:
- Em um refratário, faça camadas de molho branco, batatas, linguiça refogada e finalize com molho branco.
- Cubra com mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus para gratinar.
- Servir:
- Retire do forno e delicie-se com essa suculenta batata cremosa com linguiça!
Melhores Acompanhamentos:
- Adição de Ervas: Acrescente alecrim ou tomilho para um aroma extra e um toque de frescor.
- Variação de Queijos: Experimente diferentes tipos de queijo para gratinar, como parmesão, muçarela ou queijo coalho.
- Inclusão de Vegetais: Adicione brócolis ou espinafre para enriquecer o prato com nutrientes.
- Finalização Crocante: Polvilhe panko ou farinha de rosca por cima antes de gratinar para uma textura crocante.
- Toque de Pimenta: Adicione pimenta para um leve toque picante.
Conclusão:
Delicie sua família com esta batata cremosa com linguiça! Sirva este prato com orgulho e aproveite os momentos especiais enquanto todos desfrutam dos sabores únicos desta combinação. Faça desta receita uma presença frequente em suas refeições e crie memórias deliciosas com sua família!