Introdução
Se você está em busca de uma receita de biscoitos simples e práticos, este é o lugar certo. Ideal para quem deseja preparar uma guloseima deliciosa com pouco esforço, esta receita é perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, esses biscoitos são uma ótima opção para acompanhar um café ou chá, ou até mesmo para presentear alguém especial.
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 140 g de manteiga (⅔ xícara): Deve estar em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
- 60 g de açúcar (½ xícara): Adiciona doçura à receita.
- Uma pitada de sal: Realça o sabor dos biscoitos.
- ½ ovo batido: Usado para dar liga à massa.
- ½ colher de chá de extrato de baunilha: Confere um aroma agradável.
Ingredientes Secundários
- 175 g de farinha de trigo (1 xícara + 2 colheres de sopa): Forma a base da massa dos biscoitos.
- 5 g de amido de milho (½ colher de sopa): Ajuda a dar uma textura mais leve e crocante.
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Pré-aqueça o Forno:
- Ajuste o forno para 170°C (340°F) e deixe aquecer enquanto prepara a massa.
- Bata a Manteiga:
- Em uma tigela média, bata 140 g de manteiga por cerca de 1 minuto, até que fique cremosa e suave.
- Adicione o Açúcar:
- Misture 60 g de açúcar à manteiga e continue batendo por mais 1 minuto, até que a mistura esteja leve e fofa.
- Incorpore o Ovo e a Baunilha:
- Adicione ½ ovo batido e ½ colher de chá de extrato de baunilha à mistura. Bata até que tudo esteja bem incorporado.
- Misture os Ingredientes Secos:
- Peneire 175 g de farinha de trigo, uma pitada de sal e 5 g de amido de milho diretamente sobre a mistura de manteiga. Mexa com uma espátula até que a massa esteja homogênea.
Montagem e Assamento
- Modele os Biscoitos:
- Com a massa pronta, forme bolinhas com a ajuda de suas mãos ou use um cortador de biscoitos para criar formas variadas.
- Asse os Biscoitos:
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que haja espaço entre eles. Asse no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.
- Esfrie os Biscoitos:
- Após retirar do forno, deixe os biscoitos esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Melhores Acompanhamentos para os Biscoitos Simples e Práticos
Sugestões de Complementos
- Chá ou Café: Estes biscoitos combinam perfeitamente com uma xícara de chá ou café, tornando seu lanche ainda mais especial.
- Frutas Frescas: Sirva os biscoitos com frutas frescas para uma combinação equilibrada e refrescante.
Ideias de Presentes
- Caixa de Biscoitos: Coloque os biscoitos em uma caixa decorativa e presenteie alguém especial. É uma forma carinhosa e deliciosa de mostrar seu apreço.
Conclusão
Os biscoitos simples e práticos são uma excelente adição à sua rotina de confeitaria. Com uma receita fácil e rápida, você pode desfrutar de um saboroso lanche a qualquer hora. Experimente esta receita e descubra como algo tão simples pode ser tão delicioso!
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