As Bolachinhas Amor de Deus são um clássico que trazem à tona memórias de infância e momentos especiais em família. Esses biscoitos são perfeitos para acompanhar uma xícara de café ou chá, e seu sabor delicado e textura crocante fazem com que sejam adorados por todos. Além de serem simples de preparar, essas bolachinhas são uma ótima opção para presentear ou para deixar sempre à disposição em casa.
Ingredientes Necessários
Para preparar as Bolachinhas Amor de Deus, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)
- 2 colheres de sopa de manteiga (40g)
- 1 ovo
- ½ xícara de açúcar (140g)
- 1 pitada de sal (3g)
- 1 colher de chá de fermento químico bem cheia (6g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, vá adicionando os ingredientes na ordem indicada na receita, começando pela farinha de trigo e a manteiga. Misture bem até que a massa comece a ganhar consistência.
- Trabalhe a Massa: Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que ela fique homogênea e lisa.
Moldando as Bolachinhas
- Abra a Massa: Com a ajuda de um rolo, abra a massa até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- Corte os Biscoitos: Utilize um molde em formato de coração para cortar as bolachinhas, ou escolha outro formato de sua preferência.
- Polvilhe com Açúcar Cristal: Passe as bolachinhas no açúcar cristal, garantindo que fiquem bem cobertas.
Assando as Bolachinhas
- Prepare a Forma: Unte uma forma com manteiga ou forre com papel manteiga.
- Disponha os Biscoitos: Coloque as bolachinhas na forma, deixando um pequeno espaço entre elas para que possam crescer.
- Asse no Forno Pré-Aquecido: Leve ao forno pré-aquecido a 230°C e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas nas bordas.
Dicas de Armazenamento
- Durabilidade: As bolachinhas podem ser armazenadas em um pote hermeticamente fechado por até uma semana. Se preferir, você também pode congelá-las por até um mês, preservando sua crocância e sabor.
Melhores Acompanhamentos para Bolachinhas Amor de Deus
Essas bolachinhas são perfeitas para acompanhar bebidas quentes como café, chá ou chocolate quente. Se desejar, você pode servi-las com geleias caseiras ou até mesmo com uma camada fina de manteiga para realçar ainda mais o sabor.
Conclusão
As Bolachinhas Amor de Deus são mais do que simples biscoitos; são um gesto de carinho que pode transformar qualquer momento em algo especial. Seja para um lanche da tarde ou para presentear alguém querido, essa receita é uma escolha certeira e deliciosa. Experimente prepará-las e compartilhe essa delícia com quem você ama.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.