Bolo de Chocolate de Liquidificador Delicioso

Introdução

O bolo de chocolate é um clássico que conquista todos os paladares. Com esta receita, vamos facilitar o preparo utilizando o liquidificador, sem comprometer o sabor e a textura. Prepare-se para aprender como fazer um Bolo de Chocolate de Liquidificador delicioso, com um recheio cremoso de chocolate que vai surpreender a todos.

Ingredientes

Ingredientes da Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de cacau em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes do Recheio de Creme de Chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 150g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Preparação da Forma e Massa

1. Pré-aqueça o Forno:
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e cacau em pó, cobrindo bem todas as superfícies.
2. Preparação da Massa:
   No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Adicionar o Fermento:
   Adicione o fermento em pó à massa e misture rapidamente, apenas para incorporar.
4. Assar a Massa:
   Despeje metade da massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar.

Preparação do Recheio de Creme de Chocolate

5. Preparar o Recheio:
   Enquanto o bolo esfria, misture o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter uma mistura homogênea e começar a engrossar.
6. Adicionar o Chocolate:
   Incorpore o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até que o chocolate derreta completamente e o creme fique bem cremoso. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem do Bolo

7. Montar o Bolo:
   Corte o bolo ao meio, formando duas camadas. Espalhe o recheio de creme de chocolate sobre a camada inferior e coloque a outra metade do bolo por cima, pressionando levemente para firmar.
8. Finalizar e Servir:
   Se desejar, cubra o bolo com uma cobertura de chocolate ou ganache e decore a gosto. Leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Chocolate

Café ou Chá

Um café quente ou um chá de ervas realça o sabor do bolo e proporciona um contraste delicioso.

Sorvete de Baunilha

Uma bola de sorvete de baunilha ao lado do bolo cria uma combinação perfeita de temperaturas e sabores.

Frutas Vermelhas

Morangos, framboesas ou amoras frescas complementam a riqueza do chocolate com sua acidez e frescor.

Chantilly

Uma generosa porção de chantilly adiciona um toque extra de leveza e cremosidade ao bolo.

Conclusão

Este Bolo de Chocolate de Liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com seu recheio cremoso de chocolate, ele promete encantar a todos. Prepare essa delícia em casa e aproveite momentos especiais com familiares e amigos. Bom apetite!

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