Introdução
Se você é um apaixonado por bolos cheios de sabor e textura, vai se encantar com esta receita de bolo de frutas. Repleto de ingredientes nutritivos e aromáticos, este bolo é ideal para qualquer momento, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma sobremesa especial. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado delicioso!
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
- 1 xícara (chá) de uvas-passas brancas
- 1 xícara (chá) de maçãs picadas
Modo de Preparo
Preparo da Massa
- Mistura Líquida: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, o açúcar demerara e a água morna até obter uma mistura homogênea.
Preparação dos Ingredientes Secos
- Mistura Seca: Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, a aveia em flocos, o fermento, a canela, a noz-moscada e o gengibre ralado.
Incorporação
- União das Misturas: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
Adição das Frutas
- Frutas: Acrescente as raspas de laranja, as uvas-passas e as maçãs picadas à massa, mexendo até que estejam bem distribuídas.
Assar o Bolo
- Assando o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo, o que leva cerca de 35 a 40 minutos.
Finalização
- Desenformar e Servir: Após assar, retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva.
Melhores Acompanhamentos
Para elevar ainda mais a experiência de saborear este bolo de frutas, considere as seguintes sugestões de acompanhamentos:
- Chá de Ervas: Um chá de camomila ou hortelã complementa perfeitamente os sabores do bolo.
- Café Fresco: Uma xícara de café recém-passado é uma ótima opção para acompanhar o bolo em um lanche da tarde.
- Sorvete de Baunilha: Para uma sobremesa especial, sirva uma fatia de bolo com uma bola de sorvete de baunilha.
Conclusão
Este bolo de frutas é uma verdadeira explosão de sabores e aromas que encantará seu paladar. Combinando ingredientes como aveia, maçãs, uvas-passas e especiarias, cada mordida é uma experiência única e reconfortante. Prepare esta receita em casa e desfrute de momentos deliciosos ao lado de quem você ama.
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