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Descubra a fusão de sabores neste bolo de fubá com goiabada, onde o fubá proporciona uma textura singular e a goiabada traz uma doçura irresistível, tudo isso reunido em uma tentadora iguaria em formato de bolo!
Ingredientes para o Bolo de Fubá com Goiabada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso
Ingredientes para a Cobertura de Goiabada
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos
Modo de Preparo do Bolo de Fubá com Goiabada
- Preparação do Bolo:
- Em uma vasilha, coloque o fubá mimoso, o leite condensado, o creme de leite, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó.
- Misture bem e bata por cerca de 2 minutos com um fouet até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular (27 cm x 19 cm) untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
- Após assar, deixe o bolo amornar, mas não o desenforme.
- Preparação da Cobertura de Goiabada:
- Em uma panelinha, coloque os cubinhos de goiabada e a água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até a goiabada derreter completamente.
- Despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhando uniformemente.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Fubá com Goiabada
- Creme de Leite ou Chantilly: Adicione uma colherada de creme de leite ou chantilly sobre uma fatia do bolo para um contraste de cremosidade.
- Sorvete de Creme: Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme para uma experiência indulgente e refrescante.
- Frutas Frescas: Experimente acompanhar com fatias de morango ou banana para adicionar um toque frutado.
Conclusão: Um Festival de Sabores Únicos
Esse bolo de fubá com goiabada é mais do que uma simples sobremesa, é um verdadeiro espetáculo de texturas e sabores. Surpreenda-se com a combinação irresistível entre o fubá e a goiabada, e delicie-se a cada pedaço deste bolo inesquecível!