Bolo de Fubá no Liquidificador: Simples, Rápido e Delicioso

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, o bolo de fubá no liquidificador é a escolha perfeita. Além de ser fácil de fazer, esse bolo tem um sabor irresistível e é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo desta receita que vai conquistar o seu paladar!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

• No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga, o queijo minas ralado e a pitada de sal.
• Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

1. Adição do Fermento:

• Acrescente o fermento em pó à massa e bata novamente, apenas para misturar.

1. Assar o Bolo:

• Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhando-a de maneira uniforme.
• Leve ao forno médio pré-aquecido e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

1. Finalização:

• Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na assadeira.
• Em seguida, desenforme o bolo e deixe-o esfriar completamente em uma grade.

1. Servir:

• Sirva o bolo de fubá no liquidificador em fatias generosas e acompanhe com um café fresquinho ou chá de sua preferência.

Dicas Extras:

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire o fubá e a farinha de trigo antes de adicionar à massa.
• Utilize uma forma untada e enfarinhada para evitar que o bolo grude.
• O queijo minas meia cura confere um sabor especial ao bolo, mas você pode substituí-lo por queijo parmesão, se preferir.

Agora que você sabe como preparar esse bolo incrível, aproveite para experimentar e compartilhar com amigos e familiares!

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