Bolo de Leite Ninho Simples: Uma Delícia Que Derrete na Boca

Introdução

O bolo de leite Ninho simples é uma verdadeira maravilha que conquista corações e paladares com sua textura macia e sabor delicado. Ideal para qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como um doce especial para acompanhar um café, essa receita é fácil de fazer e garante um resultado surpreendente. Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia!

Ingredientes

Ingredientes da Massa

• 3 claras
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de maisena
• 7 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparação da Massa

1. Bater as Claras:

• Em uma tigela, bata as claras com uma batedeira até formar picos firmes e o ponto de neve.

1. Preparar o Creme:

• Em outra tigela, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.

1. Incorporar os Secos:

• Adicione o leite em pó e a maisena ao creme, misturando bem. Bata por mais 2 minutos para garantir que os ingredientes estejam bem integrados.

1. Adicionar o Fermento:

• Misture o fermento em pó delicadamente na massa, sem bater.

1. Incorporar as Claras:

• Com movimentos suaves de baixo para cima, adicione as claras em neve à mistura, garantindo que a massa fique aerada e leve.

Assar o Bolo

6. Preparar a Forma:

• Unte e enfarinhe uma forma com 23 cm de diâmetro e furo central.

6. Despejar a Massa:

• Transfira a massa para a forma preparada.

6. Assar:

• Preaqueça o forno a 180°C e ajuste para assar a 160°C. Coloque o bolo para assar por 40-45 minutos. O ajuste da temperatura evita que o bolo fique cru no centro.

6. Resfriar e Desenformar:

• Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar sobre uma travessa.

Melhores Acompanhamentos

• Chá ou Café:
• Um bom chá ou café é sempre uma excelente companhia para este bolo, realçando seu sabor e tornando o momento mais agradável.
• Frutas Frescas:
• Frutas como morangos ou fatias de maçã podem complementar a suavidade do bolo e adicionar um toque refrescante.
• Calda de Chocolate:
• Se desejar um toque a mais, uma calda de chocolate quente pode ser a adição perfeita para transformar o bolo em uma sobremesa ainda mais especial.

Conclusão

O bolo de leite Ninho simples é a opção perfeita para quem busca uma sobremesa prática e irresistível. Com uma receita fácil e ingredientes acessíveis, você pode preparar um bolo delicioso que certamente será o centro das atenções em qualquer reunião ou momento especial. Experimente e descubra como algo simples pode ser extraordinariamente saboroso!

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