Quem pode resistir a um pedaço de bolo fofinho, úmido e cheio de sabor? O bolo de maizena com coco é uma sobremesa clássica que agrada a todas as idades e é perfeito para diversas ocasiões. Se você está procurando uma receita simples, mas que vai surpreender o paladar de todos, você está no lugar certo. Nesta receita, você aprenderá a fazer um bolo de maizena com coco incrivelmente delicioso e fácil de preparar. Prepare-se para se deliciar com cada mordida deste bolo incrível!
Ingredientes
Reúna os seguintes ingredientes antes de começar:
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de maizena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Passo 1: Preparação Inicial
- Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.
- Unte a forma: Unte uma forma de bolo com margarina e farinha. Reserve.
Passo 2: Preparando a Massa
- Bater ovos e açúcar: Em uma tigela grande, coloque o açúcar e os ovos. Bata-os com uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura clara e fofa.
Passo 3: Adicionando Ingredientes Secos
- Peneirar secos: Em uma tigela separada, peneire a maizena, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Incorporar aos poucos: Adicione a mistura de secos à mistura de ovos e açúcar, alternando com o leite. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 4: Incorporar Coco e Baunilha
- Adicionar coco e baunilha: Acrescente o coco ralado e a essência de baunilha à massa, misturando bem com uma espátula ou colher de pau. O coco adicionará um sabor tropical e uma textura deliciosa ao bolo.
Passo 5: Assar o Bolo
- Despejar na forma: Despeje a massa na forma preparada.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 6: Resfriar e Servir
- Deixar esfriar: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar.
- Servir: Transfira o bolo para um prato de servir e espere esfriar completamente. Se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado por cima para decorar.
Melhores Acompanhamentos para Bolo de Maizena com Coco
Café Fresco
Nada combina melhor com um pedaço de bolo de maizena com coco do que um café fresco. O amargor do café complementa perfeitamente a doçura do bolo.
Chá de Ervas
Um chá de ervas suave é outra excelente opção para acompanhar este bolo, proporcionando uma experiência aconchegante e relaxante.
Sorvete de Coco
Para uma experiência ainda mais indulgente, sirva o bolo com uma bola de sorvete de coco. A combinação de temperaturas e texturas vai surpreender seu paladar.
Conclusão
O bolo de maizena com coco é uma sobremesa simples, mas absolutamente deliciosa. Sua textura macia e úmida, combinada com o sabor tropical do coco, fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Esta receita fácil de seguir garante um bolo incrivelmente saboroso que todos irão adorar. Então, vá para a cozinha, coloque as mãos na massa e desfrute deste maravilhoso bolo de maizena com coco. Ele certamente se tornará uma de suas receitas favoritas!
Quer mais receitas deliciosas? Explore nossas categorias de receitas doces e salgadas para mais inspiração culinária!