Introdução
Se você é fã de bolos caseiros e procura uma receita prática e deliciosa, o Bolo Italiano de 12 Colheres é a escolha perfeita. Este bolo combina a simplicidade de ingredientes e preparo com um sabor excepcional, ideal para qualquer ocasião, desde um café da manhã descontraído até uma sobremesa especial. Descubra como fazer este bolo com apenas 12 colheres e encante-se com o resultado!
Ingredientes
Ingredientes Principais
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de óleo
- 12 colheres de sopa de leite
- Raspas de um limão
- Suco de meio limão
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Utensílios Necessários
- Forma de 20 cm de diâmetro
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Pré-aquecer o Forno: Comece por pré-aquecer o forno a 180°C. Unte levemente a forma de 20 cm e reserve.
- Bater Ovos e Açúcar: Em uma tigela grande ou na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
- Adicionar Ingredientes Líquidos: Acrescente as raspas de limão, o suco de limão, o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Incorporando Farinha e Fermento
- Peneirar e Misturar: Peneire a farinha diretamente sobre a mistura e adicione o fermento em pó. Mexa até que a massa fique homogênea e sem grumos.
- Despejar na Forma: Despeje a massa na forma preparada, alise a superfície com uma espátula e coloque no forno.
Assar e Finalizar
- Assar: Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Esfriar e Desenformar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Dicas Úteis
Consistência Ideal
- Ponto da Massa: Certifique-se de que a massa esteja bem misturada, mas evite bater excessivamente para não comprometer a textura do bolo.
Variações e Decoração
- Cobertura e Recheios: O bolo pode ser servido simples ou com coberturas e recheios de sua preferência, como creme de chocolate, frutas ou compotas.
Melhores Acompanhamentos
Café da Manhã
- Café ou Chá: O Bolo Italiano de 12 Colheres é uma ótima opção para acompanhar uma xícara de café ou chá, tornando seu café da manhã ainda mais especial.
Lanches e Sobremesas
- Frutas e Sorvetes: Sirva o bolo com uma porção de frutas frescas ou uma bola de sorvete para um lanche delicioso ou sobremesa.
Festas e Reuniões
- Comemorações: Este bolo também é perfeito para festas e reuniões, onde pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos e coberturas.
Conclusão
O Bolo Italiano de 12 Colheres é uma receita que une simplicidade e sabor de forma impecável. Com um preparo fácil e ingredientes acessíveis, você pode criar um bolo macio e saboroso que agradará a todos. Experimente esta receita e descubra como algo tão simples pode resultar em um bolo delicioso e inesquecível!
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