Bolo Piquenique: Uma Delícia Colorida para Qualquer Ocasião

Prepare-se para encantar os olhos e o paladar com esta receita encantadora de bolo piquenique. Não só é extremamente saboroso, mas também apresenta um visual único e vibrante em cada fatia. Ideal para qualquer momento especial, este bolo piquenique é uma verdadeira obra de arte comestível.

Ingredientes

Para o bolo:

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ¾ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de granulado colorido
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• Granulado colorido (para decorar)

Modo de Preparo

Bolo:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira essa mistura para uma vasilha e incorpore a farinha de trigo. Misture bem com um fouet.
3. Acrescente o granulado colorido e o fermento em pó. Misture novamente para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a massa em uma forma (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
5. Após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Cobertura:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até dissolver completamente.
2. Adicione o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até ferver, engrossar e mostrar o fundo da panela.
3. Retire do fogo, transfira para uma vasilha e cubra o bolo com essa cobertura, utilizando uma colher para espalhar uniformemente.
4. Decore com granulado colorido a gosto.

Melhores Acompanhamentos

• Chá da Tarde: Acompanhe com uma xícara de chá aromático para um momento relaxante.
• Sorvete de Baunilha: Sirva com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais refrescante.
• Frutas Frescas: Fatias de morango ou frutas vermelhas complementam perfeitamente o sabor doce do bolo.

Desfrute deste maravilhoso bolo piquenique, onde cada pedaço é uma explosão de cores e sabores! Ideal para encantar convidados ou para um momento especial só seu.