Lembranças de infância muitas vezes têm sabor, e aquele bolo simples que a vovó fazia é um desses tesouros afetivos que nos envolvem em nostalgia. É como se cada mordida nos transportasse de volta às tardes preguiçosas na cozinha da vovó, onde o aroma doce enchia o ar e o calor do forno nos aquecia o coração. Neste artigo, vamos desvendar os segredos por trás desse clássico, trazendo para o seu dia a doçura nostálgica de um bolo simples que é puro amor!
Ingredientes Simples, Sabor Inesquecível
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ½ colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como Preparar o Bolo Simples da Vovó
Preparo da Massa:
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, batendo muito bem até dobrar de volume.
- Adicione a margarina, a baunilha, o sal e a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, batendo bem a cada adição para incorporar.
- Por último, coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Assamento e Finalização:
- Despeje a mistura numa forma retangular (36 cm x 25 cm) untada e forrada com papel toalha (não unte o papel toalha na parte de cima).
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme, remova o papel toalha e disponha numa travessa.
O Segredo do Bolo Fofinho da Vovó
A textura fofinha que derrete na boca não é nenhum mistério impossível de desvendar. A verdade é que a combinação dos ingredientes e alguns truques queridos da vovó são os segredinhos por trás desse encanto todo.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo Simples da Vovó
- Uma xícara de café fresco
- Uma bola de sorvete de baunilha
- Uma generosa colherada de geleia caseira
Ao final, saboreie cada pedacinho dessa delícia enquanto faz uma viagem no tempo, revisitando momentos especiais que o bolo da vovó sempre nos proporciona.