Mocotó tradicional: um prato brasileiro cheio de história e sabor
Entre as muitas riquezas da culinária brasileira, o mocotó tradicional ocupa um lugar especial. Presente nas mesas de várias regiões do país, esse prato tem como base a parte inferior da perna do boi — o mocotó — e é conhecido por seu sabor marcante, textura encorpada e alto valor nutritivo. Além disso, ele representa … Ler mais