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Se você procura uma sobremesa que une praticidade e um sabor irresistível, precisa conhecer o creme belga com morangos. Esta receita é uma fusão perfeita entre um creme belga cremoso e morangos frescos, proporcionando não só um sabor incrível, mas também uma harmonia visual encantadora.
Ingredientes para o Creme Belga com Morangos
- Morangos inteiros para decorar (a gosto)
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 800 ml de leite integral
- Chocolate bis branco em cubinhos (a gosto)
- 350g de morangos picados
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
Modo de Preparo do Creme Belga com Morangos
- Preparação do Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a maisena até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite integral e a essência de baunilha, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até ferver e atingir uma consistência encorpada. Continue cozinhando por mais 2 minutos após a fervura.
- Cubra o creme com filme plástico e deixe esfriar completamente.
- Montagem do Creme com Morangos:
- Em uma travessa refratária de vidro, espalhe metade do creme de maneira uniforme.
- Distribua os morangos picados sobre a camada de creme.
- Utilize o restante do creme para cobrir os morangos, alisando para deixar a superfície uniforme.
- Decore a sobremesa com os pedacinhos de chocolate bis branco e morangos inteiros conforme sua preferência.
- Resfriamento e Servir:
- Leve a travessa à geladeira e mantenha por aproximadamente 3 horas para que fique bem gelado e firme.
- Retire da geladeira, sirva e aprecie esta deliciosa sobremesa de creme belga com morangos!
Melhores Acompanhamentos para o Creme Belga com Morangos
Este creme é versátil e pode ser apreciado puro ou acompanhado de biscoitos amanteigados, wafer, ou até mesmo combinado com uma base de bolo leve. Seja criativo na apresentação e adicione frutas frescas adicionais, como amoras ou mirtilos, para uma experiência ainda mais diversificada!