O creme de alho é um condimento versátil que pode transformar simples torradas em uma experiência gastronômica irresistível. Combinando o sabor robusto do alho com a cremosidade da maionese e outros ingredientes, esta receita é uma escolha perfeita para acompanhar diversos pratos. Vamos explorar os detalhes desta preparação e descobrir como criar um creme de alho caseiro delicioso.
Ingredientes Necessários
- 1 cabeça de alho
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ⅔ de xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
- 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
- 1 pote de maionese
Passo a Passo do Preparo
- Preparando o Alho
- Descasque e separe os dentes de alho da cabeça.
- No liquidificador ou processador, bata os dentes de alho até obter uma pasta suave.
- Misturando os Ingredientes Base
- Em um recipiente, misture a manteiga em ponto de pomada e a maionese até formar uma base cremosa.
- Adicionando o Sabor
- Acrescente a pasta de alho à mistura de manteiga e maionese, garantindo que esteja bem incorporada.
- Temperando o Creme
- Adicione o cheiro-verde picado, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Mistura Final
- Misture todos os ingredientes cuidadosamente até obter um creme de alho suave e homogêneo.
Conclusão
Com esta receita simples e deliciosa de creme de alho, você pode elevar o sabor de suas refeições de forma rápida e fácil. Este condimento é ideal para acompanhar torradas, pães, churrascos e uma variedade de pratos. A combinação da suavidade da maionese, o sabor intenso do alho e a riqueza do queijo parmesão cria uma experiência culinária única e memorável. Experimente esta receita e descubra como um toque de alho pode transformar seus pratos em verdadeiras iguarias.
Melhores Acompanhamentos
- Pães frescos e torradas
- Carnes grelhadas, como frango ou carne bovina
- Legumes assados, como batatas ou abobrinhas