Descubra uma maneira irresistível de preparar a mandioca com esta receita encantadora de mandioca gratinada com bacon. Perfeita para reunir a família em torno da mesa, esta iguaria combina a cremosidade da mandioca com a crocância e o sabor marcante do bacon, resultando em uma experiência gastronômica inesquecível.
Paixão pela Cozinha: Uma Introdução Apetitosa
Antes de mergulharmos nos detalhes desta receita, quero compartilhar com você minha paixão pela culinária. Experimentar novas receitas e técnicas é uma jornada emocionante para mim, e esta delícia de mandioca gratinada com bacon é uma das minhas criações favoritas. Simples de fazer, mas repleta de sabor, estou confiante de que você também se apaixonará por ela.
Ingredientes para a Perfeição
- 1kg de mandioca
- 200g de bacon em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para finalizar
Modo de Preparo da Delícia de Mandioca Gratinada com Bacon
Preparação da Mandioca:
- Descasque e corte a mandioca em pedaços médios.
- Cozinhe a mandioca em uma panela com água e sal por cerca de 20 minutos, até que esteja macia. Reserve.
Preparo do Bacon:
- Em outra panela, frite o bacon em cubos até que fiquem crocantes e dourados.
- Adicione o alho e a cebola picada e refogue até que a cebola esteja macia e transparente.
Montagem e Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, amasse a mandioca cozida até formar um purê.
- Misture o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta ao purê de mandioca.
- Transfira para um refratário untado, cubra com o bacon refogado e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até gratinar.
- Finalize com salsa picada e sirva quente!
Acompanhamentos que Completam a Experiência
- Uma salada fresca de folhas verdes
- Arroz branco soltinho
- Uma taça de vinho tinto encorpado
Ao saborear esta delícia de mandioca gratinada com bacon, permita-se desfrutar de uma explosão de sabores que certamente agradará a todos os paladares à mesa!