Delicie-se com um Pudim de Leite Moça Sem Forno

O pudim de leite moça é uma sobremesa clássica que conquistou muitos corações com sua cremosidade e sabor irresistível. Esta versão prática, feita no liquidificador e sem a necessidade de forno, é perfeita para quem busca simplicidade na cozinha sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa. Descubra como preparar esse delicioso Pudim de Leite Moça Que Não Vai Ao Forno!

Ingredientes

• 1 lata de leite moça condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar (para caramelizar a forma)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Calda de Caramelo

1. Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um caramelo dourado.
2. Despeje o caramelo na forma de pudim, garantindo que cubra uniformemente o fundo da forma. Reserve.

Passo 2: Preparando o Pudim de Leite Moça

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a essência de baunilha e uma pitada de sal.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 3: Montagem e Cozimento

1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
2. Cubra a forma com papel alumínio, assegurando um vedamento adequado.
3. Em uma panela grande, coloque água suficiente para que alcance metade da altura da forma do pudim.
4. Coloque a forma do pudim na panela com água.
5. Cozinhe em banho-maria em fogo médio por cerca de 40-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.

Passo 4: Resfriamento e Desenformar

1. Retire a forma do pudim do banho-maria e deixe esfriar à temperatura ambiente.
2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem gelado.
3. Para desenformar, passe uma faca aquecida pelas bordas do pudim e vire-o cuidadosamente sobre um prato de servir.

Dicas de Acompanhamento

• Decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas para um toque especial.
• Sirva com café fresco ou chá para equilibrar a doçura.
• Apresente em porções individuais para uma apresentação elegante em ocasiões especiais.

Conclusão

Este Pudim de Leite Moça Que Não Vai Ao Forno é uma sobremesa clássica e deliciosa que pode ser preparada de forma rápida e fácil. Sua textura cremosa e sabor caramelizado o tornam uma escolha perfeita para satisfazer qualquer desejo por doce. Experimente esta receita em sua próxima reunião em família e surpreenda a todos com seu talento na cozinha!