A rosca de padaria de leite condensado é um verdadeiro prazer para os sentidos, com sua textura macia e sabor irresistível. Esta receita descomplicada é perfeita para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como um presente especial para alguém querido. Vamos descobrir como preparar esta delícia em casa, usando ingredientes simples e obtendo um resultado absolutamente delicioso.
Ingredientes Necessários
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 60 g de margarina
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- Margarina e farinha para untar e enfarinhar a forma
- Leite condensado e coco ralado para decorar
Preparo Passo a Passo
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite morno, os ovos, a margarina, o fermento e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo até formar uma massa macia que não grude nas mãos. Ajuste a quantidade de farinha, se necessário.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por aproximadamente uma hora, até dobrar de volume.
- Divida a massa em duas partes iguais e modele duas roscas, formando um buraco no centro. Coloque em formas redondas untadas e enfarinhadas e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem.
- Após assar, deixe esfriar um pouco e decore com leite condensado e coco ralado a gosto.
Melhores Acompanhamentos
- Café Fresco: Um café fresquinho complementa perfeitamente a suavidade e o doce da rosca de padaria.
- Frutas Frescas: Sirva com frutas frescas, como morangos ou fatias de kiwi, para um contraste de sabores refrescante.
- Creme de Avelã: Uma camada generosa de creme de avelã realça ainda mais o sabor da rosca.
Ocasiões Perfeitas
- Café da Manhã em Família: Surpreenda a família com uma rosca de padaria fresquinha no café da manhã.
- Lanche da Tarde: Desfrute da rosca como um lanche delicioso para recarregar as energias durante a tarde.
- Presente Artesanal: Embale uma rosca cuidadosamente preparada como um presente encantador para amigos ou familiares.
Conclusão
Aproveite a experiência de preparar uma rosca de padaria de leite condensado, uma receita fácil, saborosa e versátil. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde reconfortante ou como um presente único, essa rosca é garantia de satisfação. Experimente as diferentes variações e sinta o prazer de criar essa delícia em sua própria cozinha. Além disso, descubra os acompanhamentos perfeitos que elevam a experiência da rosca e as ocasiões ideais para saboreá-la.