Se você é fã de pudim, prepare-se para se apaixonar ainda mais com esta receita de pudim de caramelo na travessa. Esta sobremesa é simplesmente irresistível e perfeita para qualquer ocasião especial. Com ingredientes básicos e um método de preparo fácil, você pode criar uma sobremesa que vai surpreender e encantar a todos. O pudim de caramelo na travessa combina a doçura do caramelo com a cremosidade do pudim, criando uma combinação de sabores que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes para o Pudim de Caramelo na Travessa
Prepare-se para deliciar-se com os seguintes ingredientes:
- 1 litro de leite
- 3/4 de xícara de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 2 xícaras de açúcar
- 200 ml de água
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Passo a Passo da Receita
Preparo da Calda de Caramelo
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione a água e misture até dissolver completamente.
- Deixe ferver até a mistura engrossar levemente.
- Adicione o amido de milho, mexendo vigorosamente para evitar grumos.
- Reserve a calda e utilize para untar uma forma retangular.
Preparo do Pudim
- No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o leite condensado e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme.
- Despeje o creme sobre a calda de caramelo na forma e alise a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar.
- Na hora de servir, corte em pedaços e delicie-se!
Melhores Acompanhamentos
- Chantilly: Adicione uma generosa porção de chantilly por cima do pudim para uma experiência ainda mais indulgente.
- Frutas Frescas: Sirva o pudim com frutas frescas da estação, como morangos ou kiwis, para um toque de frescor.
- Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate quente derramada sobre o pudim acrescenta um contraste delicioso de sabores.
Conclusão
O pudim de caramelo na travessa é uma sobremesa simplesmente irresistível que vai encantar a todos os seus convidados. Com sua textura cremosa e sabor delicioso, é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Esperamos que você aproveite esta receita tanto quanto nós. Compartilhe sua experiência nos comentários e não deixe de experimentar outras delícias da nossa coleção de receitas.
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