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Seja bem-vindo à revolução do sabor! Nossa receita de Bolachas de Sal Amônico promete levar sua experiência culinária a um novo patamar, combinando a tradição do sal amoníaco com a crocância irresistível de uma bolacha perfeitamente assada. Prepare-se para uma jornada de sabores e texturas que certamente surpreenderão e encantarão seu paladar.
Ingredientes Inigualáveis para uma Receita Memorável
- 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de sal amoníaco (bicarbonato de amônia)
- 3 xícaras de farinha de trigo
Passos para uma Explosão de Sabor
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Misture a essência de baunilha.
- Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e o sal amoníaco.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa e deixe refrigerar por pelo menos 1 hora.
- Assamento Perfeito:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte as bolachas no formato desejado.
- Coloque as bolachas em uma assadeira forrada e asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Deixe esfriar antes de apreciar essa combinação deliciosa de crocância e sabor.
Conclusão: Sabores Autênticos que Encantam
As Bolachas de Sal Amônico são verdadeiramente uma experiência culinária única, capaz de cativar até os paladares mais exigentes. Seja para um lanche especial, um presente gourmet ou para satisfazer seus desejos mais requintados, esta receita promete surpreender e encantar.
Melhores Acompanhamentos para sua Delícia Crocante
- Chá de Hortelã: Acompanhe suas bolachas com uma xícara de chá de hortelã para um toque refrescante e revigorante.
- Cream Cheese: Experimente servir suas bolachas com uma generosa camada de cream cheese para uma combinação de texturas cremosas e crocantes.
- Toque de Pimenta: Para os paladares mais aventureiros, adicione uma pitada de pimenta preta moída para um contraste de sabores surpreendente.
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Prepare-se para conquistar todos os paladares com essas incríveis Bolachas de Sal Amônico! Bom apetite!