O pão de mel é uma delícia irresistível, mas muitas vezes pode pesar no bolso quando comprado pronto. Aprenda esta receita incrível para fazer um pão de mel que fica idêntico aos encontrados no mercado, porém custando bem menos.
Ingredientes para o Pão de Mel
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de chocolate em pó 70%
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de mix de especiarias para pão de mel
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 400 g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga sem sal em ponto de pomada, o açúcar mascavo, o chocolate em pó 70%, o leite, o mel e o mix de especiarias para pão de mel.
- Incorpore a farinha de trigo peneirada na mistura.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito mole, acrescente mais 1 colher de sopa de farinha de trigo até atingir a consistência desejada.
- A massa não deve grudar na espátula ou colher.
- Nivele a massa, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira por 30 minutos.
- Modele bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada ou untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. Deixe amornar antes de retirar os pães de mel da assadeira.
- Transfira para uma grade de resfriamento culinária até atingir a temperatura ambiente.
- Em um recipiente apropriado, derreta a cobertura fracionada sabor chocolate ao leite no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até derreter por completo.
- Banhe os pães de mel no chocolate derretido e coloque para esfriar e firmar sobre papel manteiga.
Acompanhamentos Sugeridos
Esses pães de mel são perfeitos para serem apreciados com uma xícara de café fresco ou chá, realçando ainda mais seu sabor.
Conclusão
Com esta receita fácil, você pode desfrutar de pães de mel deliciosos sem comprometer seu orçamento. Experimente e aproveite cada pedaço deste saboroso e irresistível pão de mel feito em casa.