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Descubra o prazer de preparar e saborear as famosas Fatias Húngaras, um clássico pão doce de coco que conquista paladares pelo mundo todo. Com uma massa macia, um recheio cremoso e uma cobertura açucarada, esta receita é uma verdadeira tentação. Vamos aprender como fazer essas delícias em casa!
Ingredientes que Você Precisa
Para a massa:
- 2 ovos
- 1 copo (americano) de leite morno
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ kg de farinha de trigo
Para o recheio:
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 100 gramas de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de margarina
Para a calda:
- 1 colher (sopa) rasa de maisena
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- ½ litro de leite
- Coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo Passo a Passo
Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture a margarina e o açúcar até obter uma pasta. Adicione o coco ralado e misture bem. Reserve.
Preparando a Massa:
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o óleo, o leite morno, os ovos, o fermento biológico, o açúcar e o sal. Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, coberta com um pano.
Montagem e Assamento:
- Abra a massa em um retângulo grande sobre uma superfície enfarinhada. Espalhe o recheio sobre a massa.
- Umedeça um dos lados da massa, feche o retângulo e enrole como um rocambole.
- Corte em rodelas, coloque em uma assadeira e deixe descansar até dobrar de volume, cerca de 50-60 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 180 graus por 30-35 minutos, ou até dourar.
Preparando a Calda:
- Em uma panela, misture o leite e a maisena. Adicione o açúcar e cozinhe até engrossar levemente.
- Despeje a calda sobre as fatias húngaras assadas e polvilhe coco ralado por cima, se desejar.
- Aguarde 15 minutos para que a calda seja absorvida e sirva essa maravilha!
Conclusão: Um Doce Encantador
As Fatias Húngaras são uma verdadeira tentação para os amantes de doces, com sua massa macia, recheio cremoso e a doçura da cobertura. Siga esses simples passos e encante sua família e amigos com esse clássico sabor de coco!
Melhores Acompanhamentos
Café Fresco
- Acompanhe suas Fatias Húngaras com uma xícara de café fresco para uma combinação perfeita de sabores.
Chá de Frutas
- Experimente servir as Fatias Húngaras com uma seleção de chás de frutas para um lanche descontraído e delicioso.
Sorvete de Baunilha
- Para uma sobremesa indulgente, sirva as Fatias Húngaras com uma generosa bola de sorvete de baunilha, criando uma harmonia de texturas e sabores.
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