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Prepare-se para desfrutar de um kibe de forno recheado que vai conquistar seu paladar com o sabor inigualável do queijo derretido! Esta receita oferece uma combinação perfeita entre a crocância característica do kibe e a suculência do queijo, resultando em um prato simplesmente maravilhoso.
Com passos simples e um resultado delicioso, este kibe é uma opção incrível para refeições rápidas, cheias de sabor e textura. Aprenda agora mesmo a criar essa iguaria que certamente vai surpreender seu paladar!
Ingredientes do Kibe de Forno Recheado:
- 250 g de triguilho (trigo para kibe)
- Água fervente (a quantidade necessária)
- 500 g de carne moída
- 10 tomates cereja picados
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 300 g de queijo muçarela ralado
- Cheiro-verde, chimichurri, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o triguilho e cubra com água fervente. Misture bem e reserve para hidratar por pelo menos 1 hora.
- Acrescente à tigela a carne moída, os tomates cereja, o alho, a cebola, o cheiro-verde, o chimichurri, a pimenta-do-reino, o sal e o azeite. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada com azeite, coloque metade da massa e espalhe para nivelar.
- Cubra com o requeijão cremoso e o queijo muçarela ralado.
- Adicione o restante da massa, nivelando delicadamente para que o recheio não escape.
- Faça cortes superficiais na massa para decorar o kibe e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
- Após assar, delicie-se com este incrível kibe de forno recheado e bem cremoso!
Melhores Acompanhamentos:
- Salada Verde Fresca: A leveza e frescor da salada contrastam perfeitamente com a textura e sabor do kibe.
- Arroz de Lentilhas: Uma opção saudável e nutritiva que complementa o kibe com seu sabor único.
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Agora que você aprendeu essa maravilhosa Receita de Kibe de Forno Recheado, experimente e compartilhe essa delícia com amigos e familiares para apreciarem juntos um prato cheio de sabor e surpresas!