A arte culinária tem seu encanto quando um prato é tão versátil quanto saboroso. O Lanche de Forno com Molho Branco é um desses encantos. Esta receita, com seu molho cremoso e sabores marcantes, é uma verdadeira celebração para os paladares mais exigentes. Prepare-se para mergulhar em uma jornada gastronômica única que certamente se tornará um destaque na sua cozinha.
Ingredientes do Lanche de Forno com Molho Branco:
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena
- 600 ml de leite
- Pão de forma (sem casca)
- Mussarela e presunto fatiados
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Dissolva a maisena em ½ xícara (chá) de leite e reserve.
- Em uma panela, coloque a manteiga e o restante do leite. Leve ao fogo médio.
- Assim que ferver, adicione a maisena dissolvida no leite, mexendo continuamente.
- Quando engrossar, acrescente o queijo parmesão ralado e sal a gosto. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Unte uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e disponha uma camada de fatias de pão.
- Adicione uma camada do creme, seguida por presunto, mussarela e novamente presunto.
- Cubra com outra camada de pão, o restante do molho e mussarela fatiada. Polvilhe orégano a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Melhores Acompanhamentos para o Lanche de Forno com Molho Branco:
- Salada Fresca: Uma mistura crocante de folhas verdes complementa maravilhosamente o sabor cremoso do lanche.
- Molho Especial: Um molho leve pode acentuar os sabores deste prato, proporcionando uma experiência gastronômica mais rica.
Dicas Extras:
- Variação de Recheios: Explore diferentes opções como frango desfiado, cogumelos ou legumes para dar uma nova dimensão de sabor.
- Cobertura Adicional: Acrescente queijo ralado por cima para criar uma camada crocante e dourada.
- Tempo de Forno: Monitore o cozimento para garantir a textura ideal da massa e o aquecimento uniforme do recheio.
Conclusão:
Agora que dominou a arte de preparar esse lanche de forno com molho branco irresistível, desfrute-o em qualquer ocasião. Compartilhe esse segredo culinário com amigos e familiares para transformar refeições simples em momentos memoráveis. Esteja pronto para se render aos encantos desse prato cremoso e delicioso!