Desfrute de um lanche saudável e repleto de sabor para o seu café da manhã com esta receita de lanche sem açúcar. Com batata-doce e coco, essa opção é uma alternativa nutritiva, prática e deliciosa para adicionar à sua rotina matinal.
Ingredientes para o Lanche sem Açúcar:
- 1 pitada de sal
- 2 batatas-doces raladas no ralo fino
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 50g de coco ralado + extra para salpicar (opcional)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Em uma vasilha, misture a batata-doce ralada com o sal, garantindo uma distribuição uniforme.
- Adicione o coco ralado e o leite em pó, misturando até formar uma massa homogênea.
- Cozinhando o Lanche:
- Prepare uma cuscuzeira com metade da capacidade de água recomendada e um pouco de vinagre para evitar manchas.
- Coloque a massa de batata-doce na cuscuzeira, ajustando-a delicadamente com um garfo, sem comprimir.
- Tampe a cuscuzeira, leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 20 minutos. Durante o cozimento, dê leves batidinhas na massa com uma colher.
- Após o tempo indicado, desligue o fogo e deixe o lanche descansar por 10 minutos.
- Finalização e Servir:
- Se desejar, salpique um pouco de coco ralado por cima do lanche.
- Sirva-se e aprecie este maravilhoso lanche sem açúcar, repleto de sabor e nutrientes.
Melhores Acompanhamentos para o Lanche sem Açúcar:
- Frutas Frescas: Fatias de morango, banana ou abacaxi complementam perfeitamente esse lanche.
- Iogurte Natural: Uma porção de iogurte natural pode equilibrar o sabor e trazer mais cremosidade ao lanche.
- Chá de Ervas: Um chá quente de camomila ou hortelã acompanha muito bem essa opção leve e saudável.
Desfrute deste lanche sem açúcar e aproveite uma maneira deliciosa de iniciar o dia, com uma receita nutritiva e fácil de preparar!