Marido Gelado: Uma Sobremesa Refrescante e Irresistível

Se você está em busca de uma sobremesa que encanta com sua textura única e sabor inigualável, o Marido Gelado é a escolha perfeita. Com camadas que se complementam, este doce é uma delícia tanto nos dias quentes quanto em ocasiões especiais. Aqui está a receita completa para você se deliciar com essa sobremesa refrescante.

Ingredientes Necessários:

Base Crocante:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Creme Delicioso:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas

Cobertura de Merengue:

• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Passo 1: Base Crocante

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
2. Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de um refratário com essa massa e reserve.

Passo 2: Creme Delicioso

1. Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite, leite, amido de milho e gemas.
2. Cozinhe em fogo médio até engrossar e adquirir consistência de mingau.
3. Despeje o creme sobre a base de biscoito no refratário.

Passo 3: Cobertura de Merengue

1. Bata as claras em neve e adicione açúcar aos poucos, formando um merengue firme.
2. Delicadamente, incorpore o creme de leite ao merengue.

Passo 4: Montagem e Congelamento

1. Espalhe a cobertura de merengue sobre o creme no refratário.
2. Leve ao congelador por algumas horas até que a sobremesa fique firme.

Passo 5: Servir com Estilo

1. Retire do congelador e sirva em porções individuais.
2. Decore com raspas de chocolate, frutas ou a seu gosto.

Variações e Dicas:

• Experimente incluir camadas de frutas picadas entre o creme e a cobertura para um toque de frescor, como morangos, kiwis e abacaxi.
• Substitua os biscoitos maisena por biscoitos de chocolate para um contraste ainda mais saboroso.

Conclusão:

O Marido Gelado é uma sobremesa que conquista com sua combinação de sabores e texturas irresistíveis. Com sua base crocante, creme suave e cobertura de merengue, é a opção perfeita para refrescar os dias quentes e surpreender em qualquer ocasião especial. Prepare esta receita e encante todos com esse doce especial.

Melhores Acompanhamentos:

• Uma xícara de café fresco
• Uma taça de vinho branco gelado
• Uma bola de sorvete de creme

Estes acompanhamentos complementam perfeitamente o sabor do Marido Gelado e elevam a experiência gastronômica a outro nível. Experimente e delicie-se!